おすすめの一品 中国緑茶『ガンパウダー』と『モロッコ風ミントティー』
『ガンパウダー』と呼ばれる中国緑茶『平水珠茶』をいただきました。爽やかだけどかなりの甘さ！ガンパウダーを使ったモロッコ風ミントティーを作ってみました！
おすすめの一品
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おすすめの一品 伝統技術を守りたい！復活した愛媛県西条市の石鎚黒茶！
霊峰石鎚山と良質な水が育んだ『石鎚黒茶』！製造者１軒から、市民グループの手により復活した、まぼろしの後発酵茶『石鎚黒茶』をいただきました。
おすすめの一品 実生在来の希少なお茶！
岡山県真庭市の白寒茶！
岡山県真庭市産の釜炒り緑茶『白寒茶』！素朴で優しい独特な風味！自然に近い無農薬無化学肥料で育てた実生在来の希少なお茶です。
おすすめの一品 夏は『さんぴん茶』で、さっぱりすっきり！
沖縄のお茶といえば『さんぴん茶』ですよね！暑〜い夏に、ホットな『さんぴん茶』はいかがでしょうか！ジャスミンの香りと爽快な渋味でさっぱりすっきり！比嘉製茶のさんぴん茶！
おすすめの一品 すっぱ〜い酸味がくせになる！高知県の碁石茶！
幻のお茶『碁石茶』を紹介します！高知県大豊町の後発酵茶！柑橘系のすっぱさがたまらな〜い！
おすすめの一品 お手入れ簡単急須！
『波佐見焼の宝瓶』
「お茶は好きなんだけど、茶殻の処理が面倒なんだよなあ」そう思われている方へ！お手入れが簡単な急須『宝瓶（ほうひん）』をご紹介いたします！